Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde genç çiftçi Ahmet Uysal, bağında uyguladığı yenilikçi yöntem ile dikkatleri üzerine çekiyor. "Dalından Kendin Topla" şeklinde bağ girişine astığı levha ile yoldan geçen insanlar, bağa girerek istedikleri üzümleri dalından kesme fırsatı buluyor. Bu uygulama, hem üreticinin hem de tüketicinin buluştuğu alternatif bir satış modeli sunuyor ve ayrıca doğrudan taze ürünlerin alınmasına olanak tanıyor. Tüketiciler, kendi seçimlerini yaparak bağdan ayrılmanın verdiği mutluluğu yaşıyor.
Yenilikçi Satış Yöntemi
Ahmet Uysal, "Dalından Kendin Topla" uygulaması ile klasik tarım satış yöntemlerinden farklı bir yaklaşım sergiliyor. Bu yöntem, hem bahçenin tanıtımını yapmasına hem de ürünlerinin daha hızlı bir şekilde satılmasına olanak tanıyor. Uysal, bu yöntemi tercih etmekle üretici ve tüketici arasındaki bağı güçlendirmeyi hedefliyor. Tüketiciler, dalından kopardıkları üzümler ile kendi tercihlerini yansıtmış oluyor ve bu da alışveriş deneyimlerini daha özel hale getiriyor. Ayrıca, Uysal’ın geliştirdiği bu yenilikçi sistem, pazarda yer bulmanın zor olduğu günümüzde, ihtiyaç duyulan bir alternatif olarak öne çıkıyor.
Çeşitli Ürünler ve Doğal Yetiştirme
Yeni bir üzüm bağının yanı sıra, Uysal’ın tarlasındaki alanlarda kabak da yetiştirilmektedir. Üstelik, Uysal tek sıradan gerçekleştirilen kabak hasadında bir buçuk traktör kasası kadar ürün elde etti. Eldeki kabakların kış döneminde tatlı yapımında kullanılacağı belirtiliyor. Uysal’ın organik yöntemlerle yetiştirdiği diğer ürünler arasında üzüm, şeftali, incir, domates ve salamura yaprakları ön plana çıkıyor. Bu ürünler, bölgenin doğal kaynaklarından faydalanarak yetiştirilmektedir. Uysal, yol kenarında kurduğu tezgaha bu ürünleri getirerek, doğal ve sağlıklı gıdalara olan talebi karşılamayı amaçlıyor. Gözde ürünler arasında yer alan ve doğal yöntemlerle elde edilen sebze ve meyveler, sağlık bilincinin arttığı günümüzde tüketicilerin ilgisini çekmeyi sürdürüyor.
Tüketicilere farklı bir deneyim sunmak amacıyla çalışmalara başlayan Ahmet Uysal, satış alanının yanına geleneksel bir yörük çadırı kurmayı hedefliyor. Bu çadır, hem alışverişi daha keyifli hale getirecek hem de yöresel bir atmosfer yaratacak. Ayrıca, bağ girişine astığı çeşitli afişlerle de dikkat çekmeyi başarıyor. Afişlerde "Sarıgöl’de Bir Meyve Molası", "Dalından Tazecik Üreticiden" ve "Dalından Kendin Kes" gibi ifadeler yer alıyor. Bu sloganlar, yoldan geçenlerin ilgisini çekerek, onları bahçeye doğru yönlendirmeyi amaçlıyor.
Üzüm Seçiminde Özgürlük
Genç çiftçi Uysal, yaz sezonu boyunca kendi yetiştirdiği meyveleri doğrudan tüketicilere sunarak onların taze ürünlere ulaşmasını sağlıyor. Uysal, "Kendi ürünlerimi satışa çıkardım ve bu süreçte insanlara farklı bir deneyim yaşatmanın mutluluğunu yaşıyorum," diyor. Özellikle üzüm için uyguladığı "dalından kes" yöntemi, kendine özgü bir yaklaşım sergiliyor. Alışverişe gelen vatandaşlar, beğendikleri üzümleri kendileri seçerek toplama şansı buluyor. Bu özgürlük, müşterilerde büyük bir memnuniyet yaratıyor ve onların alışveriş deneyimlerini daha keyifli hale getiriyor.
