Sarıgöl'de Erkenci Üzüm Hasadı Başladı: Superior ve Trakya İlkeren Kesimi

Manisa Sarıgöl’de 2025 Üzüm Sezonu Başladı

Türkiye'nin önemli üzüm üretim merkezlerinden biri olan Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde, 2025 yılı erkenci üzüm sezonu başladı. İlçeye bağlı bağlarda üreticiler, Superior Seedless ve Trakya İlkeren cinsi erkenci sofralık üzümlerin hasadına sabahın erken saatlerinden itibaren başladı. Sezonun ilk kesimleri iç piyasaya sunulurken, ihracat hazırlıkları da resmi takvime göre devam ediyor.

Superior Seedless ve Trakya İlkeren Kesimleri Başladı

Sarıgöl’de özellikle erkenci türler olan çekirdeksiz Superior Seedless ve Trakya İlkeren çeşitleri yoğun olarak üretiliyor. Üzüm üreticileri, Temmuz ayının ilk haftası itibariyle bağlara girerek ürün toplamaya başladı. Üzümler, iç piyasaya taze tüketim amacıyla gönderiliyor. İlk hasatların ardından ürünlerin kalite, şeker oranı ve dayanıklılığı da kontrollerden geçiriliyor.

Fiyatlar 50 ile 60 TL Arasında Değişiyor

Üreticilerin verdiği bilgiye göre, 2025 yılı Superior Seedless üzümünün kilogram fiyatı 50 ila 60 TL arasında değişiyor. Bu fiyatların kaliteye, tane büyüklüğüne ve salkım yapısına göre farklılık gösterdiği belirtiliyor. Trakya İlkeren çeşidinde ise kilogram fiyatları 40 TL bandından başlıyor. Fiyatların piyasadaki talebe ve ürün yoğunluğuna bağlı olarak ilerleyen haftalarda yeniden şekillenmesi bekleniyor.

İhracat İçin Resmi Kesim 15 Temmuz’da Başlıyor

Üzüm eksperi Mustafa Çalık, sezonla ilgili yaptığı açıklamada şu bilgileri verdi:

“İç piyasaya yönelik erkenci üzüm kesimlerimiz başladı. İhracat için resmi kesim tarihi 15 Temmuz 2025, sevkiyatlar ise 16 Temmuz itibariyle başlayacak. Erkenci hasat Temmuz sonuna kadar sürecek. Ardından Sultaniye üzüm hasadı 20 Ağustos'ta başlayacak ve Aralık ayı sonuna kadar devam edecek. Bu sürecin uzamasında örtü altı üretimin payı büyük.”

Üzüm İhracatında Sarıgöl’ün Payı Artıyor

Manisa, Türkiye’nin sofralık üzüm ihracatında öncü iller arasında yer alıyor. Sarıgöl ilçesi ise üretim kapasitesiyle dikkat çekiyor. Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, Manisa 2024 yılında yaklaşık 250 bin ton sofralık üzüm ihraç etti. Bu ihracatın önemli bir bölümü Sarıgöl, Alaşehir ve Salihli üçgeninden sağlandı.

2025 yılında da bu miktarın artması bekleniyor. Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği'nin verilerine göre, Superior ve Trakya İlkeren gibi erkenci türlerin Avrupa pazarındaki payı her yıl yükseliyor.

Örtü Altı Üretim Hasat Süresini Uzatıyor

Sarıgöl'de örtü altı üzüm yetiştiriciliği son yıllarda yaygınlaştı. Örtü altı sistemleri sayesinde, üzüm hasadı haziran sonunda başlayıp aralık sonuna kadar sürdürülebiliyor. Bu sistemle, hem ürün kalitesi korunuyor hem de ihracat sezonu uzatılıyor. Üreticiler, örtü altında daha kontrollü bir hasat süreci yürütüyor ve iklimsel riskler azaltılıyor.

Sarıgöl’ün Üzüm Üretim Alanları

Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre, Sarıgöl ilçesinde 2025 itibariyle üzüm bağlarının toplam alanı yaklaşık 80 bin dekardır. Bu alanın yaklaşık yüzde 20’si erkenci türlere ayrılmış durumda. İlçede başlıca yetiştirilen üzüm türleri şunlardır:

Superior Seedless (çekirdeksiz beyaz üzüm)

Trakya İlkeren (erkenci mor üzüm)

Red Globe

Alphonse Lavallée

Sultaniye

Üreticilerden Yeni Sezona Umutlu Başlangıç

Sarıgöl’de üreticiler, 2025 yılı sezonundan verim ve kalite açısından umutlu. İlk hasatlara göre üzümlerin şeker oranı, renk doygunluğu ve tanelerin iriliği ihracat kriterlerini karşılıyor. Üreticiler, iklim koşullarının destekleyici olduğunu ve bu yıl rekoltenin iyi olmasını beklediklerini ifade ediyor.

Üzümde Hasat Takvimi (2025)

---

Hasat Sürecinde Uygulanan Kontroller

Üzüm hasadı sürecinde Tarım ve Orman İlçe Müdürlükleri ile ihracat birlikleri iş birliği içinde çalışıyor. Hasat öncesinde ve sırasında yapılan başlıca kontroller şunlardır:

Pestisit kalıntı analizleri

Tane sertliği ve salkım durumu denetimi

Şeker oranı (Brix derecesi)

Nakliye öncesi soğuk zincir testleri

Bu kontroller sayesinde ihraç edilen ürünlerin AB, Rusya ve Orta Doğu pazarlarına uygunluğu sağlanıyor.

Üreticilere Uyarılar ve Tavsiyeler

Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, üreticilere hasat döneminde dikkat etmeleri gereken hususlar hakkında bilgilendirme yaptı. Özellikle pestisit kullanımında doz ve zamanlamaya, ayrıca toplama-sonrası soğutma zincirine dikkat edilmesi istendi. Üzüm eksperleri, yetkisiz ilaç kullanımının ihracat engeline neden olabileceğini belirtiyor.

Sarıgöl’de 2025 yılı erkenci üzüm sezonu başarılı şekilde başladı. Fiyatların istikrarlı seyretmesi, ihracat pazarlarının genişlemesi ve örtü altı üretimin yaygınlaşması, ilçenin tarımsal gelirini artırması bekleniyor. Hasat sürecinin Temmuz ayı sonunda erkenci türlerle tamamlanmasının ardından Sultaniye üzüm sezonu devreye girecek.